செரிமானம் என்பது உடலின் செயல்பாட்டிற்காக உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து உடல் ஆற்றலை உருவாக்கும் செயல்முறையாகும். இது வாழ்க்கையின் அடிப்படை. செரிமானம் தடைபடும் போது, அது உடலின் செயல்பாடுகளை சமநிலையை இழக்கச் செய்கிறது. ஆயுர்வேதத்தில் கூட, சரியான செரிமானத்தின் முக்கியத்துவம் வலியுறுத்தப்பட்டுள்ளது.
ஜீரண சக்தியை அக்னி என்றும், உணவு சரியாக ஜீரணமாகாத போது விளையும் பொருள் அமா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நோய்களின் வளர்ச்சியில் அமாவின் பங்கு மிகவும் முக்கியமானது. வெளிப்புற நெருப்பைப் போலவே, உடலுக்குள் இருக்கும் செரிமான நெருப்பும் அது பெறும் எரிபொருளுக்கு ஏற்ப எரிகிறது. போதுமான அல்லது அதிகப்படியான எரிபொருள் அதன் அழிவுக்கு வழிவகுக்கும். உடலுக்குள் இருக்கும் அக்னிக்கு எரிபொருள் நாம் உண்ணும் உணவே. எனவே, சரியான செரிமானத்திற்கான பயனுள்ள உத்திகளை ஒருவர் இணைக்க வேண்டும். குறிப்பாக குளிர்காலத்தில்.
சரியான செரிமானத்திற்கான ஆயுர்வேத உத்திகள்:
ஒன்லி மைஹெல்த் தலையங்கக் குழுவுடனான பிரத்யேக உரையாடலில், டாக்டர் லக்ஷ்மி வர்மா, குளிர்காலத்தில் ஆயுர்வேதத்தின் மூலம் உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்த சில பாதுகாப்பான வழிகளைப் பகிர்ந்துள்ளார். அவள் எங்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டது இங்கே.
1. லேசான உணவை உண்ணுங்கள்:
லேசான உணவு எளிதில் ஜீரணமாகும். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை ஜீரணிக்க எடுக்கும் நேரத்தின் அடிப்படையில், நாம் உண்ணும் உணவை செரிமானத்திற்கு கனமான அல்லது லேசானதாக வகைப்படுத்தலாம். இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி, வறுத்த பொருட்கள் போன்றவை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். அதேசமயம் பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் போன்றவை செரிமானத்தில் லேசானவை. கனமான உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
2. வயிறு நிரம்பும் வரை சாப்பிடக் கூடாது:
நம் வயிறு எலாஸ்டிக் பலூன்கள் போன்றது. நாம் தொடர்ந்து அளிக்கும் உணவுக்கு ஏற்ப அவை வீங்கிவிடும். எனவே, வயிறு நிரம்பியது போன்ற உணர்வு எப்போதுமே நாம் வாழ்வதற்கு எவ்வளவு உணவு தேவைப்படுகிறது என்பதைக் குறிக்காது. உணவு சரியான கலவைக்கு, திரவங்கள் மற்றும் காற்றுக்கு போதுமான இடம் இருக்க வேண்டும். ஆயுர்வேதத்தின் படி, வயிற்றை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்தால், இவற்றில் இரண்டு நான்கு பகுதிகளை மட்டுமே திட உணவை நிரப்ப வேண்டும். அடுத்த பகுதி திரவத்திற்கானது மற்றும் ஒரு கடைசி பகுதியை சரியான செரிமானத்திற்காக இலவசமாக விட வேண்டும்.
3. சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள்:
சரியான கால அட்டவணையைப் பின்பற்றும் பழக்கவழக்க சுழற்சியில் உடல் செயல்படுகிறது. இதனால் தினமும் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் உடல் பசி மற்றும் தூக்கம் போன்றவற்றை உணர வைக்கிறது. இது உயிரியல் கடிகாரம் அல்லது சர்க்காடியன் ரிதம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதனால் உடல் உண்ணும் நேரம் வரும்போது, செரிமான அமைப்பு செரிமான சாறுகளை உற்பத்தி செய்து, உணவு வருவதை எதிர்பார்க்கிறது. இவ்வாறு அந்த நேரத்தில் உணவு உண்ணவில்லை என்றால் அது செரிமான பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.
4. உணவு உண்பதற்கு முன் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம்:
முன்பு கூறியது போல், சாப்பிடும் நேரம் வரும்போது, உணவை ஜீரணிக்க வயிறு அமிலங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இவ்வாறு சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன் நிறைய தண்ணீர் குடித்தால், அது அமிலத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்து அஜீரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
5. சூடான மற்றும் புதிய உணவை உண்ணுங்கள்:
புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சூடான உணவு ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் குளிர்ந்த உணவு ஜீரணிக்க எளிதானது அல்ல.
6. உடற்பயிற்சி:
உடற்பயிற்சி என்பது தினசரி வழக்கத்தின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். இது செரிமான உணவை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இரைப்பை குடல் அமைப்பு மூலம் உணவு சரியான இயக்கம் மற்றும் கழிவுகள் சரியான வெளியேற்றம் உதவுகிறது. முறையான அக்னியை பராமரிக்க கழிவுகளை முறையாக அகற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.
நீங்கள் செரிமானம் சரியில்லாமல் அவதிப்படுகிறீர்களா என்பதை எப்படி அறிவது?
அஜீரணம் என்பது குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் பலர் அனுபவிக்கும் ஒரு பொதுவான நிலை. சில அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
*பசி உணரவில்லை
*குமட்டல் உணர்வு
*வயிற்றில் வீங்கிய உணர்வு
*முழுமையற்ற குடல் இயக்கம், மலச்சிக்கல் அல்லது தளர்வான மலம் போன்ற குடல் பிரச்சினைகள்
*வயிற்று வலி
*மந்தமான மற்றும் ஆற்றல் இல்லாமல் உணர்வது
*திரும்பத் திரும்ப பர்பிங் மற்றும் புளிப்பு ஏப்பம்
*சாப்பிடுவதில் ஆர்வமின்மை
செரிமானத்தை மேம்படுத்த வீட்டு வைத்தியம்
*இஞ்சி சேர்த்து கொதிக்க வைத்த வெந்நீரை குடிக்கவும்
*ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியை உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்
*உணவு தயாரிப்பில் அதிக கீல் பயன்படுத்தவும்
*மசாலா மோர் இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து குடிக்கவும்
*திரிகடு சொர்ணம் / அஷ்ட சூர்ணம் முதல் உணவுப் பொடியுடன்
*மெட்டா மறு சமநிலை
Image Source: Freepik